台灣最美飯店? 遊憩用地翻滾中 @ 台中學研究中心

疫情微解封，各地旅遊訊息開始出籠。佔地175公頃沒有電線桿的稻田風景的池上農田景象映入眼簾。

台東池上鄉近年因伯朗大道而成為熱門觀光景點，但在一望無際的稻田風光背後，卻鮮少人真正了解維持土地機能的農民生活。導演劉嵩在《農村的遠見》第二季中，深入探討池上鄉在多年前的策略，如何造就現在的欣欣向榮。劉嵩表示，「池上向來以他們的稻米聞名，但我們卻都不認識那邊的農民，在紀錄的過程中，我也跟著他們有了豐收。」

導演劉嵩走訪台東池上鄉，記錄農民對土地的堅持。(公視提供／王寶兒台北傳真)

突然間，看到網路上寫著: 全台灣最美飯店，日暉集團在池上興建的國際渡假村，這是甚麼樣的私人建設?不禁令人好奇。

日暉集團，資本額8.3億元，員工數約200人。集團董事長鄭越才(1953年次)，出身南投縣魚池鄉。鄭越才從小父母離異，2歲時跟隨母親移居，離開南投到嘉義，為補貼家用，12歲到鬃刷工廠當童工，卻不慎被機器壓斷兩指，為不讓母親擔心，鄭越才受傷後不告而別離家出走，被一位大陸來台的國軍退休將領收養。不向命運低頭，鄭越才考進劇團當演員，從打雜開始，開啟劇團巡迴流浪生涯。18歲那年，考進教育部的中華民國綜藝團，開始出國工作到海外宣慰僑胞。直到28歲，鄭越才累積一些積蓄，回國開啟創業之路，由於人脈廣、懂經營，事業版圖延伸至世界各地，到美國投資房地產、大陸設藥廠，之後也到印度、俄羅斯做生意，更在帛琉蓋了第1個渡假村。

鄭越才14年前無懼眾人質疑，在池上開疆闢土。他自述因為出身貧困，幼時當童工遭機器捲碎二指與一半手掌，不願報廢在家，加入劇團四處演出。用人脈養人脈，後來當上記者、國營企業董事長，順利翻身飯店大亨，去年集團營收15.13億元。他的人生曾因傷受挫，卻也因傷才有了「斷手起家」的不可思議旅程。

日暉國際渡假村-台東池上座落於台東縣池上鄉，緊臨台九線公路南橫出口，離台東池上火車站大約五分鐘車程。渡假村佔地4.2公頃，規畫有觀光渡假旅館及全台灣唯一VILLA別墅群的休閒渡假飯店，擁有119間精緻客房，以不同的色彩搭配出時尚風情。此外，日暉集團投入數倍的資金，架構了全國獨有102間客房的美式洋房，白牆紅瓦一幢一幢的交錯林立，每一幢都擁有獨享的私人景觀花園、冥想亭、天然湧泉按摩池及私人泳池！而不同的內裝風格，將引領每一位旅客分別進入屬於維多利亞,南洋休閒,傳統地中海,經典西班牙以及泰國皇室風情的異國氛圍之中。
渡假村還規畫了獨有的戶外婚姻廣場，藍天綠地搭配歐式教堂，令人彷佛置身異國。寬敞挑高的國際型宴會廳可容納450人以上，所有宴會廳及會議廳均備有最先進的視聽設備。餐飲方面則有日式精品餐廳及異國風味精緻BUFFET餐廳，和一間SOFA LOUNGE，迎合顧客各種不同口味需求。以及各式休閒娛樂設施，包括三座主題泳池、SPA、健身房、兒童游戲室、視聽閱讀室、卡拉ok、時尚Wii房等等，專業活動行程規畫，讓國內外旅客，所有的不同需求一次被徹底滿足。日暉國際渡假村已於2008年度暑假，正式投入市場營運，在花東縱谷提供最頂級的另類選擇。