想像一下，在冰箱還沒有發明前，食物的保存要靠甚麼?
想像一下，市場裡面的海產肉品如何保鮮?
想像一下，人死後的遺體如何保存?
想像一下，製冰廠在日本統治台灣時期扮演何種關鍵角色?甚麼樣的人可以經營製冰廠?
想像一下，戰後在台中市區出現的中央製冰廠、東洋製冰廠、泰源製冰廠等產業是如何在冰品世界與冷藏領域走出一片天，而後走入歷史?
想像一下，劉昭惠董事長回憶起美軍在台中駐守時期，使用自來水製冰的中央製冰冷凍公司如何取得獨家販賣權，美軍買冰做甚麼呢?
先留下些許文字，希望改天有空好好探索這個令人好奇又陌生的領域。
中央製冰股份有限公司，臺中市中區光復路182號，1950年2月9日核准設計，(另一說: 1977年6月6日)。
法人代表: 郭子憫。
這家在美軍駐守台中時代被唯一指定的冰廠，歷經凍凍果冰品輝煌時期，卻在最高峰期斷然停產，只因為仿冒品太多了。
郭東星(1936-2008)先生1936年出生於台中，為知名企業及慈善家郭頂順(1905-1979)先生之長男，富裕的家境及備受疼愛的成長過程，非但不曾造成養尊處優的習性，反而讓他自幼體恤弱者、樂善好施，並經常挺身為弱勢主持正義。其一生行事低調，惟以照顧人為念、以服務社會為目的。
先生畢業於淡江大學外文系，隨即進入大協石油公司及豐原客運從事基層 工作，其後雖擔任東元電機、豐原客運、屏東客運及台芝電子等公司之董事，並任中央製冰公司董事長，集電機、大眾運輸、食品、金融等企業之要職於一身，然而最令先生引以為傲的，卻是繼承父志，於惠明盲童育幼院及台中市紅十字會等非營利事業組織擔任董事、理事兼總幹事等職；並於1979年擔任向上兒童福利基金會董事長。其一生從事多項公益事業，養育數千名弱勢孩童，不僅熱在奉獻，更常道自己能有此為世人服務的機會，實乃最富有之人。
1966年與劉昭惠女士共組家庭，夫人為企業家劉明先生之次女，畢業於國 立師範大學音樂系，婚後育有一子一女。長女慈安是美國加州大學洛杉磯分校(UCLA)社會福利博士，曾獲選擔任美國白宮國家老人政策會國家代表；女婿建勳為UCLA材料科學博士，現任職於美國應用材料半導體公司；長子子憫在美完成碩士學位後，回台服務於環隆科技公司，2005年因受父親感召，接任向上兒童福利基金會執行長，使這個養育弱勢兒童的工作得以傳承；媳孟青目前任教於東海、實踐、亞洲、領東等大學，教授服裝與行銷之專業；孫女心愛、心安則為先生最大之安慰。
1968年先生加入其父所屬之台中扶輪社，擔任台中扶輪社第41屆社長，當 時先生因腸阻塞住院開刀，然先生憑藉其超強的毅力，甫出院即以虛弱的身體帶領社友赴韓日參加姊妹社慶典，並帶領八十多位社友遠赴中國參觀四所社友 經營之工廠，並以社長之身分極力協助當時擔任3460總監之林士珍先生。先生一生奉獻扶輪，曾獲保羅哈里斯獎章數枚及扶輪大使獎章。1998～99響應PDG Lee關懷兒童號召，捐獻巨額獎金。為支持中華扶輪教育基金會栽培台灣青年，他熱心捐獻，獲中華扶輪教育基金會百萬功勞獎之殊榮。
先生深切體認人文藝術對社會發展的重要性，乃大力支助藝術幼苗之培育，早期以台中兒童少年合唱團乃至今日的向上文教基金會，先生皆義無反顧出錢出力以協助其演出、展覽、出版等活動，以此拋磚引玉，期許建立一個高文化素養的優質生長環境。
先生自38歲罹患鼻咽癌，長年受病痛所苦，十一年前更因鈷六十的後遺症引發中風，致左邊行動不便，期間並多次因腸阻塞而開刀，聽覺神經亦全損壞，視力也日漸衰弱。一個充滿活力的人卻受困於輪椅生涯，常說活下來除了希望能多與家人相處外，就只為了能撫育更多弱勢的孩子及服務社會，因此即便是生命的挑戰如此坎坷，先生仍樂觀面對，始終以喜樂的心接納世間的苦痛，以高昂的鬥志和病魔做生與死的拔河；先生常說，癌症沒奪去他的生命，活下來的日子就一定要還於社會，於是他對於服務社會更加不遺餘力，和家人及親友的相聚亦加倍的珍惜。
先生於6月25日和親愛的家人一起參加了阿拉斯加冰河巡禮，共享了七天世間美景及與親人相聚的溫心和喜悅。當旅遊接近尾聲時，先生突然發高燒，隨即由救難直昇機送往最近之維多利亞島就醫，當直昇機在大海中接駁就醫的時刻，來自世界各地數千名旅客皆聚集於甲板上，無分任何宗教信仰一致為先 生祈禱祝福。2008年7月5日先生因急性肺炎不幸辭世，在風景優美的加拿大 布區花園，在夫人及子女的陪伴下，平靜而祥和的為其73年生之旅畫下句點。
台中WHO'S WHO 日治時期中央俱樂部（中央書局的前身）的發起人與贊成人，不少是台灣文化協會的成員。其發起及贊成者名單，如下所示：
發起人有：張濬哲、陳滿盈（陳虛谷）、賴火烈、林獻堂、林載釗、林資彬、林糊、吳沛然、洪元煌、楊濱嶽、陳炘、杜清、蔡年亨、楊天賦、許金來、林少聰、林月汀、林垂拱、楊路漢、莊垂勝。
贊成人有：鄭松筠、張煥珪、蔡敏庭、楊木、李春盛、陳朔方、張花、蔡淑崙、蔡枸、李春哮、林子玉、張文煥、蔡江濤、林繼明、林野、呂季園、廖春洋、蔡梅溪、葉允、賴金圳、賴天生、林碧梧、楊瑞銓、許嘉種、李逢春、江登魚、林三奇、楊子培、吳上花、洪清江、林階堂、林世昌、黃凌波、丁瑞圖、張慶章、林幼春、賴振美、黃清波、施江東、張承騰、何添丁、張深水、李進興、施性鰲、林家聰、林梅堂、林茂生、楊老居、許金木、吳沛霖、林津梁、楊肇嘉、賴和、王春興、黃川。
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