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逢甲大學城與逢甲商圈: 變與不變

這是3年前,2018年的新聞,預告著逢甲商圈的轉型: 全台夜市「稅王」的台中逢甲夜市在2016年繳租逾9千萬,卻呈現「外強中乾」的衰敗潮,從當地老商場最明顯,最指標的4大中小型商場,包含拓程、歡樂星、碧根陽光、屋台街等購物商場,如今空租量明顯增多,租金也跟著調降,其中碧根陽光商場10年來租金從4萬降到1萬,還是有空租,其他商場業者也苦惱說:「現在真的很難招商」。

逢甲最大室內商場碧根陽光廣場,1~2樓商場店舖約有50間商家,但到了周末傍晚,實際走一圈,發現因為廣場沒有硬性規定營業時間,有開門的店家,屈指可數,人潮也是稀稀落落,仍舊可以感受出冷清現況。

在碧根廣場待了20年的商家張小姐,對商圈興衰最了解,她指出,10多年前碧根廣場是人潮洶湧,非常熱鬧,後來網購崛起,加上夜市規模擴大,人潮也慢慢沒有走進來,後來商場租金也降了不少。

張小姐舉例說:「10年來商場內租金,如果是2樓店鋪最高達4萬元,這5年一路再降到2萬元,後來則是1萬元,現在出租狀況則相對穩定,但因為都轉型作為工作室或網購店,以網路經營為主,所以看起來還是很冷清。」

逢甲傻瓜麵: 朱老闆25年傳奇

逢甲傻瓜麵: 朱老闆25年傳奇

碧根廣場邊的長青樹:老朱咱家傻瓜麵

位於逢甲大門口的碧根廣場建於1996年,擁有近2,000坪的購物空間,1、2樓加起來約有50間店鋪空間。據說,這是逢甲前校長廖英鳴家族的土地。

室內型、現代化購物消費空間、碧根廣場的出現帶動逢甲商圈的轉型,扮演龍頭角色,串聯周邊的巷弄空間。

傻瓜麵就在碧根出現後,來到逢甲路19巷1號現場,至今25年,歷久彌新,1949年次的朱老闆夫婦的辛勤帶給無數逢甲人午餐與晚餐的甜美回憶,如今交棒給下一代,傻瓜的味道傳承已然形成。這處向台中水利會租的小空間,儼然是逢甲人的共同地標,值得紀錄。

高峰期每天至少消耗150斤麵條,如今面臨兒子不想接手的困境下,人手出現短缺,每日消耗量也降到100斤麵條,接班人顯然是台灣傳統小吃傳承的大難題。

逢甲傻瓜麵: 朱老闆25年傳奇

逢甲路大概從1976年左右就開始進行道路開闢,到了1980年代已經成為逢甲大學與西屯路之間的重要路徑。

逢甲傻瓜麵: 朱老闆25年傳奇

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