苗育秀與台灣麵粉加工業 @ 台中學研究中心

維基百科這麼記錄著 (不知道誰寫的?)

苗育秀（1920年11月23日－2004年3月30日），名寶發，字育秀，生於山東牟平縣，台灣麵粉之父，為聯華神通集團、中華穀類食品工業技術研究所的創辦人。

1949年隨國民政府來台灣。最早美國以麵粉直接援助台灣，苗育秀向經濟部長尹仲容建議，請美國改以小麥援助，在台灣加工，以扶植台灣工業。1951年在台中創辦聯華麵粉米穀廠，生產麵粉、精麥。1952年協助成立台灣區麵粉工業同業公會，20年後擔任多年理事長。

1955年，創辦聯華實業股份有限公司，進軍食品業。他努力多角化經營，陸續成立農具廠、紡織廠、水晶玻璃廠、遊艇廠、豆沙廠、食品二次加工廠等

1960年代開始，投資創辦「聯華氣體」、「聯成化科」、「神通電腦」、「神達電腦」、「聯強國際」等高科技工業。

育有二女一男，長女苗豐國，其子苗豐強，二女苗豐玲。

中華穀類食品工業技術研究所如此紀錄創辦人

苗寶發先生，字育秀，山東省牟平縣人，生於民國九年農曆十月十四日。少年即投身工商界，初在青島、煙台兩地經營貿易與生產事業。於民國卅六年來台，經營五金、橡膠、輪胎、鞋類，繼投入生產事業，先後成立麵粉、大麥、麵麥自動化加工食品、農工礦具、遊艇、空氣分離產品、紡織、石油化學、電子電腦等事業，所選擇之產業均為配合當時政府經建計畫所需，同時亦有益於社會大眾，為從事多角經營之實業家。由於卓越之領導且深具服務熱忱，致為各該業界之推崇，先後被推選為：台灣區麥粉工業同業公會、台灣區大麥製品工業同業公會、台灣區高壓氣體工業同業公會及台灣區遊艇工業同業公會等公會理事長。

民國五十一年為配合政府農經政策，受意籌創「台灣區麵麥食品推廣委員會」，推行農經政策，改善國民主食習慣，提升國民營養，繼又改組擴大創立「財團法人中華穀類食品工業技術研究所」，專司麵食加工技術訓練及研究開發穀類綜合食品，以務實解決農業經濟問題，更為配合政府對國內經濟之推展，及對外經貿之合作，協助政府率領採購團赴美、加、澳等國採購大宗穀物，建立良好之國民外交，一生奉獻厥功至偉。

先生一向熱心公益，於籌措台灣區麵麥食品推廣委員會繼以改組創立中華穀類食品工業技術研究所之際不分晝夜，所付出之精力、時間遠超過本身之事業；此外，舉凡賑災、濟貧、興建學校，無不慷慨解囊。為人處世精勤嚴謹，實事求是，雖身居工商界高位，卻常懷物力維艱，力持儉樸務實之作風，以及對真理之堅持，已蔚為其重要之表徵。先生一生作為，足為後輩景仰與表率。
哲人已遠，典範長存

苗創辦人為工作夙夜匪懈，每日工作逾十四時，經常於深夜十一時下班，且週末或假日仍忙於工作，因而積勞成疾。民國八十二年因心律不整，住院植入心律調整器，手術後仍未稍懈。復於民國八十五年率領麵粉業赴大陸考察，感染急性肺炎，因於當地治療時，用藥過量，導致腎臟受損，在洗腎期間仍然照常工作，但終因長期受病魔侵蝕，體力日衰，不幸於民國九十三年三月三十日與世長辭。