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中小學生在校享用營養午餐已經有幾十年歷史，對學校有廚房者，廚房供餐變成校園生活一部分，對學校沒有廚房者，委外團膳變成必要。

營養是否代表高價，或者說，低價帶來的營養值得嗎?

營養食材來自各方，地方需求如何在地滿足?

少了運輸成本，在地會比較便宜嗎?還是剛好相反?

 

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